Tag: Épices indiennes
Moules au Vadouvan
Le Vadouvan, vous devez connaitre maintenant. C'est la troisième recette mes clients que je partage avec vous. Si vraiment vous étiez passés à coté de...
Purée au Vadouvan
À propos de la Recette N°112 – Purée au Vadouvan, en fait, je suis tombée dans les saveurs indiennes il y a fort longtemps.
Lorsque...
Ragoût de haricots au Vadouvan et tofu fumé
Toujours bio, sans gluten et de plus végétarien, qui dit mieux ?
Ça y est, j’ai son parfum si doux et si tenace en mémoire...
Une épice indienne transformée par la cuisine Française
J'ai découvert cette épice lors de mes voyages en Inde. Plus précisément en 2016, quand j'ai vécu à Pondicherry. Elle n'est pas trop utilisée...
